Varietà pregiata tipica della regione Campania, la mela Annurca, detta “Regina delle mele”, è nota da tempo immemorabile al punto che è presente in alcuni dipinti pompeiani e in quelli ritrovati negli scavi di Ercolano. Caratterizzata dalle numerose virtù salutari della sua polpa croccante e compatta, è gradevolmente acidula e succosa. L'elevato contenuto di vitamine e minerali dona a questo frutto proprietà nutrienti e purificanti svolgendo un’azione profondamente antiossidante.